gateau - Katia Aime le Chocolat Etcaetera

Gâteau polenta/mascarpone/citron vert

Je sais pas si c'est la fait que les journées se rallongent mais moi hier je suis sortie du travail après 19h sous le soleil et j'avais une envie folle de faire un gâteau...oui comme ça... :) Alors une fois rentrée je voulais trouver un truc pas trop...

Posté par Kathiya à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, crème soja, gâteau, amandes poudre, citron vert

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20 avril 2013

Moelleux biscuités à l'Ovomaltine

J'avais acheté de l'ovomaltine en poudre en me disant que j'en ferais quelque chose et puis j'ai oubliée...hum hum...je retombe sur le paquet hier matin et là je me suis enfin décidée à trouver rapidement une recette simple et rapide pour tester la poudre...

Posté par Kathiya à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, noix de coco, gâteau, moelleux, biscuits secs, amandes poudre, noisettes poudre, ovomaltine, ovomaltine poudre

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18 avril 2013

Cheesecake fraises/chocolat blanc

C'est la saison!!!elles sont rouges et sentent booooons le fraises et particulièrement les "gariguettes" très parfumées c'est que du bonheur! Pour cette saison de fraises voici déjà la première que je réalise :) Cette recette se prépare au mieux la veille...

Posté par Kathiya à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, fromage frais, mascarpone, chocolat, biscuits oréo, cream-cheese, gâteau, chocolat blanc, fraise, ricotta, biscuits secs

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11 avril 2013

Gâteau façon "Napolitain" maison

Je le voyais depuis quelques temps sur plusieurs blogs j'avais donc envie de réaliser aussi un joli gâteau qui ressemble à ce fameux "Napolitain"! :) Le résultat est plutôt chouette ça a plu aux petits et aux grands et pourtant la réalisation a été assez...

Posté par Kathiya à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille liquide, chocolat, cream-cheese, gâteau, génoise, chocolat au lait, glaçage, vanille, Napolitain, pépites chocolat

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30 mars 2013

Fondant crème de marrons/chocolat (sans beurre!!)

J'avais un pot de crème de marrons vanillé qui attendait sagement son tour d'être utilisé...après avoir fais un peu le tour des recettes j'avais du mal à me décidercar la plupart des recettes contenaient du beurre et je ne voulais pas en plus de la crème...

Posté par Kathiya à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondant, gâteau, chocolat au lait, crème de marrons, marrons

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1 mars 2013

Gâteau à la carotte (carrot cake) idée pour Pâques!

Je l'avais réalisé l'année dernière pour Pâques. J'adore ce gâteau!!et avec le topping mascarpone sucré pour adoucir le goût des épices...c'est un régal!! Après plusieurs recettes lues sur le net j'ai prise celle du blog "Récits Gourmands by Choumie"...

Posté par Kathiya à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, gâteau, topping, carottes, cannelle, noix, amandes, carrot cake, gingembre

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17 décembre 2012

Mousse de fruits rouges sur génoise

J'avais déjà réalisée une mousse framboises que j'avais trouvée top autant par la facilité de la recette (merci à "Philo aux fourneaux" CLIC ) que par la texture et le goût des fruits, j'ai donc eue envie de réaliser de nouveau cette recette mais en version...

Posté par Kathiya à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar-agar, gâteau, génoise, mousse, fruits-rouges

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6 décembre 2012

Gâteau aux pommes invisibles et coulis caramel

J'avais vu plusieurs fois le titre de gâteau invisible....curieuse je me demandais ce qui pouvais bien lui donner ce nom d'invisible??!! en fait c'est dû aux tranches de fruits couper fines en lamelles qui en cuisant se fondent les unes aux autres...j'ai...

Posté par Kathiya à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, gâteau

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5 décembre 2012

Gâteau "Red-Velvet"

Pour mon anniversaire j'aivoulu un joli mais simple gâteau....le red-velvet me trottait depuis un moment c'était donc l'occasion pour tester ce gâteau "velours rouge"!! J'ai suivi la recette du blog "C'est maman qui l'a fait" CLIC! le résultat a plu a...

Posté par Kathiya à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cream-cheese, gâteau, red-velvet, émulsion

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26 novembre 2012

Gâteau moelleux abricots/amandes

Il me restait des abricots au sirop de la tarte précédente au chocolat blanc et abricots j'ai donc voulu faire quelque chose de différents j'ai donc navigué un peu et je suis tombé sur une photo qui avait l'air très alléchante et la recette simple (comme...

Posté par Kathiya à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, abricots, amandes, moelleux

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