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Katia Aime le Chocolat Etcaetera
Katia Aime le Chocolat Etcaetera
  • Je regroupe ici les recettes sympas et gourmandes chinées à droite à gauche sur différents blogs. Gourmande dans l'âme j'aime partager avec mes proches mes trouvailles culinaires sucrées salées....mais souvent sucrées je dois avouer!
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cream-cheese
18 avril 2013

Cheesecake fraises/chocolat blanc

Cheesecake fraises/chocolat blanc
C'est la saison!!!elles sont rouges et sentent booooons le fraises et particulièrement les "gariguettes" très parfumées c'est que du bonheur! Pour cette saison de fraises voici déjà la première que je réalise :) Cette recette se prépare au mieux la veille...
Posté par Kathiya à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cheesecake,  fromage frais,  mascarpone,  chocolat,  biscuits oréo,  cream-cheese,  gâteau,  chocolat blanc,  fraise,  ricotta,  biscuits secs

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11 avril 2013

Gâteau façon "Napolitain" maison

Gâteau façon "Napolitain" maison
Je le voyais depuis quelques temps sur plusieurs blogs j'avais donc envie de réaliser aussi un joli gâteau qui ressemble à ce fameux "Napolitain"! :) Le résultat est plutôt chouette ça a plu aux petits et aux grands et pourtant la réalisation a été assez...
Posté par Kathiya à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille liquide,  chocolat,  cream-cheese,  gâteau,  génoise,  chocolat au lait,  glaçage,  vanille,  Napolitain,  pépites chocolat

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5 décembre 2012

Gâteau "Red-Velvet"

Gâteau "Red-Velvet"
Pour mon anniversaire j'aivoulu un joli mais simple gâteau....le red-velvet me trottait depuis un moment c'était donc l'occasion pour tester ce gâteau "velours rouge"!! J'ai suivi la recette du blog "C'est maman qui l'a fait" CLIC! le résultat a plu a...
Posté par Kathiya à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cream-cheese,  gâteau,  red-velvet,  émulsion

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21 novembre 2012

Cheesecake à la framboise

Cheesecake à la framboise
J'avais précédement mis la recette d'un cheesecake au coulis caramel riche en cream-cheese...j'ai testée cette fois un cheesecake avec moins de cream-cheese et un mélange ricotta/mascarpone qui le rend plus léger :) on peut le faire nature je l'ai fais...
Posté par Kathiya à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cheesecake,  mascarpone,  cream-cheese,  agar-agar,  framboises,  ricotta,  biscuits speculoos,  gelée groseille

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5 novembre 2012

Cupcakes "Halloween"

Cupcakes "Halloween"
Pour un goûter d'Halloween j'ai voulu faire quelques cupcakes en pâte à sucre et avec un topping cream-cheese j'ai donc utilisée la même recette de base pour la pâte que celle d'habitude, le coloris est dû à une émulsion "red velvet" achetée récemment...
Posté par Kathiya à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cream-cheese,  cupcakes,  topping,  halloween,  pâte à sucre

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5 octobre 2012

Cupcakes aux biscuits "Oréos"

Cupcakes aux biscuits "Oréos"
J'ai vu plusieurs fois sur les blogs défiler devant mon nez les photos de cupcakes aux biscuits "Oréos" je trouvais l'idée sympa je me suis donc lancée avec ma recette de pâte à muffins habituelle dans laquelle j'ai rajoutée des quelques biscuits mixés....
Posté par Kathiya à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Philadelphia,  biscuits oréo,  cream-cheese,  cupcakes

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