11 avril 2013

Gâteau façon "Napolitain" maison

Je le voyais depuis quelques temps sur plusieurs blogs j'avais donc envie de réaliser aussi un joli gâteau qui ressemble à ce fameux "Napolitain"! :) Le résultat est plutôt chouette ça a plu aux petits et aux grands et pourtant la réalisation a été assez simple!   Voici la recette : Ingrédients (génoises) : -250g de farine -200g de sucre en poudre -200g de beurre -1/2 sachet de levure chimique -4 oeufs -1 sachet de sucre vanillé -2 c à s de cacao en poudre (type Nesquik) -1 pincée de sel   Ganache : -100g... [Lire la suite]

07 mars 2013

Tarte mascarpone vanillé aux framboises

Un petit stock de mascarpone au frigo qu'il fallait que j'utilise! en cherchant un peu sur le net je suis tombée sur cette recette de "Jeanine Bobin " (CLIC) qui m'avait l'ait plutôt appétissante alors après l'avoir faite et goûtée je la partage avec un grand plaisir car elle était vraiment très bonne! :) Ingrédients : Pâte sablée : -200g de farine -100g de sucre en poudre -90g de beurre pommade -5 c à s d'eau Mélanger dans un saladier la farine avec le sucre et ajouter le beurre que vous effriterez du bout des doigts... [Lire la suite]
Posté par Kathiya à 12:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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31 août 2012

Muffins comme des beignets

Une recette simple et rapide pour régaler petits et grands les muffins façon beignets inspirée du blog "J'amène le dessert" j'ai trouvée l'idée sympa et j'ai pas été déçue du résultat!! On peut les fourrer de confiture, pâte à tartiner etc....moi j'avais dans mon placard du beurre de cacahuètes...alors pourquoi pas??? eh ben c'était très bon!! Vous aurez besoin pour faire ces muffins de : -125g de sucre -200g de farine -1cc de levure chimique -100ml de yaourt nature -2 oeufs -1 cs d'extrait de vanille liquide -150g de beurre... [Lire la suite]
Posté par Kathiya à 10:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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28 août 2012

Cheesecake à la New-Yorkaise

Je n'avais encore jamais fais de cheesecake!!et quand je suis tombée sur cette recette sur le blog de "BoopCook" je ne pouvais pas ne pas la tester!! Dans la recette originale des noisettes entières décortiquées et caramélisées sont ajoutées sur le dessus...je n'en avaient pas sous la main alors j'ai simplement fait le cheesecake et je l'ai nappé de caramel au lait "Vahiné" (le caramel comme les sundaes de chez Mc Do :) ) Pour 8 personnes :   Ingrédients : Pour le biscuit : 150g de petits-beurres 50g de beurre ... [Lire la suite]