21 janvier 2013

Tiramisù à la grenade

Une première pour ce fruit que je n'avais encore jamais goûté!Le décortiquer a été fastidieux il a fallu enlever les grains un par un pour pas les éclater mais le résultat est plutôt sympa :) Ingrédients : (pour 6 coupes) -4-5 sablés bretons émiettés -1 grenade -3 oeufs -60g de sucre -250g de mascarpone Préparation : Récupérer les grains de la grenade et réserver dans un bol. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs, dans un premier saladier battre les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiement du mélange, ajouter le mascarpone... [Lire la suite]
Posté par Kathiya à 15:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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05 novembre 2012

Verrines de tiramisù au chocolat blanc et framboises

Une version de tiramisù très gourmande avec le chocolat blanc! ça n'est pas très light mais qu'est-ce que c'est bon! :) J'ai ré-utilisée la base du tiramisù aux biscuits "Oréos" : -250 g de mascarpone -60 g de sucre roux -3 oeufs -un peu de sirop de fraise mélangé dans de l'eau -1 sachet de sucre vanillé -la moitié d'une plaque de chocolat blanc soit 90g (Nestlé dessert pour moi) -plusieurs biscuits cuillers -env.150 à 200g de framboises (surgelées pour moi)   Préparation:   Battre le sucre avec les jaunes... [Lire la suite]
Posté par Kathiya à 17:11 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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