06 février 2013

Tarte poires/chocolat

J'avais des poires et l'idée de la tarte poires/chocolat était une évidence...ça faisait longtemps en plus :) Sur une pâte sablée faite maison prise sur la recette précédente de la tarte aux kakis c'est juste un délice!   Ingrédients pour la pâte sablée : (30 min de réfrigération) -200g de farine -100g de sucre -90g de beurre mou coupé en dés -5 c à s d'eau   Pour la crème au chocolat : -100g de chocolat ( au lait pour moi ) -10 cl de crème soja cuisine -3 oeufs -3 poires -50g de farine   Préparer... [Lire la suite]
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31 janvier 2013

Tarte aux kakis

Inspirée directement de la recette publiée par "Desserts et Gourmandises" (CLIC) j'ai réalisée cette recette car il me restait justement 2 kakis qui attendaient que leur tour arrive! :) j'ai beaucoup aimée la recette de la pâte sablée facile à réaliser qui était en plus divine! J'ai par contre pas réalisée la crème fouettée qui allait avec...ma tarte n'est pas aussi jolie que la sienne mais contente d'avoir goûtée le kaki sous une autre version que cru! Ingrédients : - 200 g de farine - 100 g de sucre en poudre + 3 cuillères à... [Lire la suite]
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11 novembre 2012

Tarte rhubarbe-fraise

Je suis tombée par hasard sur des fraises surgelées en magasin alors je me suis fais un petit stock parce que ça fait toujours plaisir de pouvoir faire des desserts, tartes et gâteaux avec des fruits qui ne sont plus de saison! :) il me restait également de la rhubarbe alors hop une tarte rhubarbe-fraise!Pour la crème qui recouvre les fruits j'ai repris la recette du blog "Sens sans dessus dessous" pour la pâte j'ai repris la recette dont je me sers habituellement. Ingrédients pour la pâte brisée sucrée : -200g de farine (100g de... [Lire la suite]
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23 octobre 2012

Tartelettes amandine dattes-fleur d'oranger

Cette recette à été prise sur le blog "Les Joyaux de Sherazade" j'ai aimée l'idée du mélange dattes-crème amandine et fleur d'oranger :) le résultat ne s'est pas fait attendre très longtemps j'avais ce qu'il fallait dans mes placards donc ni une ni deux je me suis mise au travail! Pour la recette j'ai utilisée ma propre recette de pâte à tarte "Tupp". Ingrédients : -200g de farine (100g de farine de blé et 100g de farine de petit épeautre pour moi) -12cl d'huile -12 cl d'eau -1 c à café de sucre Mettre tous les ingrédients... [Lire la suite]
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08 octobre 2012

Tarte amandine framboises-rhubarbe

Recette rapide pour un dimanche à la maison! :) Je suis tombée sur cette tarte sur le blog de "Popote de petit_bohnium" j'ai trouvée le mélange framboises-rhubarbe sympa et comme j'en avais dans le congél...c'était parti...sauf que j'ai utilisée ma recette de pâte habituelle pareil pour la crème amandine... Pour cette recette j'ai fais la pâte minute de chez "Tupp" : -200g de farine (100g de farine de blé et 100g de farine de petit épeautre pour moi) -12cl d'huile -12 cl d'eau -1 c à café de sucre Mettre tous les ingrédients... [Lire la suite]
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