05 janvier 2013

Galette pistache/framboise

Pour ma première galette de l'année j'ai voulu changer un peu de la galette frangipane (que j'aime beaucoup d'ailleurs!) alors j'ai cherché une recette de galette pistache j'avais envie d'essayer cette version que j'ai aperçu plusieurs fois sur certains blog. Voici la recette!   Ingrédients : -2 pâtes feuilletées -100g de poudre de pistaches (j'ai mis le paquet entier qui faisait 125g) -70g de sucre -1 oeuf -75g de beurre fondu -confiture de framboise Pour la dorure : -1 jaune d'oeuf -1 c à s d'eau 1 c à c de... [Lire la suite]
Posté par Kathiya à 19:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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08 décembre 2012

Macarons pistache

Comme je baisse pas les bras et que réussir mes macarons était devenu un but je m'y suis remise rapidement!! pas de four à gaz cette fois mais four à chaleur tournante! et le résultat des macarons réussis enfin obtenu!! :) Pour la recette j'ai gardée la même que pour les premiers au chocolat (pas tout à fait réussis) :) Ingrédients : -3 blancs d'oeufs -55g de sucre en poudre -240g de sucre glace -120g d'amandes en poudre -colorant alimentaire (pas obligé mais c'est chouette par contre en gel et pas en poudre ça colore moins... [Lire la suite]
Posté par Kathiya à 11:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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