13 septembre 2013

Cake "Pina Colada" glaçage mascarpone coco

Il me reste du rhum à la maison donc faut bien en faire quelque chose moi qui n'achète jamais et qui bois très très peu d'alcool!!! La pina colada ça fait un moment que ça me trotte parce que ben oui j'aime beaucoup ce cocktail qui allie ananas et coco (miam)! J'avais ce qu'il fallait à la maison donc ni une ni deux j'avais un peu de temps j'ai fais un cake "Pina Colada" et c'était booooooon ;)   Tranche de cake avec glaçage mascarpone/coco     Ingrédients :   -300g de farine -200g de sucre -1 sachet de... [Lire la suite]
Posté par Kathiya à 17:40 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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20 juin 2013

Cake au citron/glaçage citron

Entre autre j'aime le citron! :) alors comme j'avais envie d'une petite douceur j'ai cherchée une recette simple et efficace...que j'ai adaptée à ma façon....le cake citron avec un petit glaçage acidulé miam! voici la recette! Ingrédients : -2 citrons (bio non traités si vous prélevez les zestes) -3 oeufs -150g de sucre en poudre -1/2 sachet de levure chimique -125g de farine -1 c à s d'huile (colza ou tournesol) -zestes d'un citron bio non traité (facultatif moi j'ai pas mis) -sucre glace   Préparation : ... [Lire la suite]
Posté par Kathiya à 12:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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11 avril 2013

Gâteau façon "Napolitain" maison

Je le voyais depuis quelques temps sur plusieurs blogs j'avais donc envie de réaliser aussi un joli gâteau qui ressemble à ce fameux "Napolitain"! :) Le résultat est plutôt chouette ça a plu aux petits et aux grands et pourtant la réalisation a été assez simple!   Voici la recette : Ingrédients (génoises) : -250g de farine -200g de sucre en poudre -200g de beurre -1/2 sachet de levure chimique -4 oeufs -1 sachet de sucre vanillé -2 c à s de cacao en poudre (type Nesquik) -1 pincée de sel   Ganache : -100g... [Lire la suite]
28 février 2013

Petits choux pudding vanille et chocolat blanc

Pour ma première pâte à choux j'étais plutôt satisfaite du résultat. Pour la garniture j'ai fais simple, une préparation pour pudding vanille et un glaçage chocolat blanc. Pour la pâte à choux : -20 cl d'eau -1c à c de sucre rase -1 pincée de sel -100g de beurre en morceaux -150g de farine tamisée -4 oeufs entiers + 1 pour la dorure Préchauffer le four à 180°. Dans une casserole mélanger l'eau, le sucre, le sel et le beurre et faire chauffer à feu moyen jusqu'à ébullition. Retirer du feu et verser en 1 fois la farine. Remuer... [Lire la suite]
Posté par Kathiya à 12:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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