30 décembre 2013

Tarte cappuccino

OOhhh ben ça faisait un petit bout de temps que je n'avais pas rédigée de recettes su mon blog!! Cette recette est l'occasion d'en mettre une dermière pour l'année 2013 ;) je l'ai chipée dans le grand livre de recettes qu'on à offert à ma soeur pour Noel aussitôt repérée aussitôt testée...et approuvée!!! Elle demande un peu de temps de préparation et de repos (pour la pâte et la chantilly) mais bon le résultat est là! une tarte fraîche et gourmande avec un goût léger de café qui se mêle à merveille à la ganache chocolat...à vos... [Lire la suite]
Posté par Kathiya à 23:23 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,

03 janvier 2013

Macarons au chocolat au lait

Encore des macarons...j'avais fais cette version pour les fêtes de Noël :) Je garde toujours la même recette pour les macarons, j'ai mis du colorant alimentaire ivoire et saupoudré de chocolat en poudre (type nesquik) une fois le croûtage fait.   Pour les coques :  -3 blancs d'oeufs -55g de sucre en poudre -240g de sucre glace -120g d'amandes en poudre -colorant alimentaire (pas obligé mais c'est chouette par contre achetez le en gel et pas en poudre ça colore moins bien) j'ai acheté le mien là : CLIC Pour la... [Lire la suite]
08 décembre 2012

Macarons pistache

Comme je baisse pas les bras et que réussir mes macarons était devenu un but je m'y suis remise rapidement!! pas de four à gaz cette fois mais four à chaleur tournante! et le résultat des macarons réussis enfin obtenu!! :) Pour la recette j'ai gardée la même que pour les premiers au chocolat (pas tout à fait réussis) :) Ingrédients : -3 blancs d'oeufs -55g de sucre en poudre -240g de sucre glace -120g d'amandes en poudre -colorant alimentaire (pas obligé mais c'est chouette par contre en gel et pas en poudre ça colore moins... [Lire la suite]
Posté par Kathiya à 11:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
07 décembre 2012

Mes premiers macarons (pas tout à fait réussis)

Eh oui...moi qui voyait avec des yeux émerveillés tous ces jolis macarons au fil des blogs...j'ai voulu tester...j'ai mis le temps car comme beaucoup j'avais peur de les louper et d'être super déçue!!! J'ai donc lu pas mal de recettes, pas mal de façon de faire (plus ou moins compliquées d'ailleurs) et puis j'avais achetée le fameux tapis en silicone pour faire les petites coques je me suis dis que ça me motiverait à m'y mettre enfin! Un soir je me suis lancée, comme ça sur on coup de tête (j'ai préférée ne pas prendre de photos... [Lire la suite]
Posté par Kathiya à 14:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,