27 juillet 2013

Gâteau d'anniversaire "Monster High"

Gâteau réalisé pour la fille d'une amie qui fêtait ses 11 ans sur le thème qu'elle affectionne en ce moment! :) Génoises garnies de nutella sur 3 couches de gâteaux. Décor pâte à sucre achetées sur le site "Féerie Cake" .
Posté par Kathiya à 16:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

15 juillet 2013

Gâteau d'anniversaire "HELLO KITTY"

Pour un second gâteau d'anniversaire d'une petite princesse de 4 ans sur le thème Hello Kitty j'ai changé un détail et fait un noeud au lieu de la fleur sur la tête du chaton :) Matériel, pâte à sucre, colorants et emporte-pièces alphabet achetés sur le site "Féerie Cake" je trouve tout chez eux les prix sont intéressants et les frais de livraison hyper raisonnable ;)
Posté par Kathiya à 17:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
01 juin 2013

Gâteau d'anniversaire Hello Kitty

Pour l'anniversaire de la puce d'une amie qui a fêtée ses 4 petits printemps j'ai réalisée un gâteau en décor pâte à sucre Hello Kitty :) Une génoise chocolat avec une crème au beurre chocolat pour la déco (pâte à sucre, ustensiles colorants j'ai tout commandé sur le site "Féerie Cake" qui en plus de vous vendre tout ce qu'il faut pour les gâteaux vous donnent des recettes sur leur blog qui vous font baver sur votre clavier!! N'hésitez pas à y faire un tour surtout car même si vous avez une question sur la réalisation d'un gâteau... [Lire la suite]
Posté par Kathiya à 18:20 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
27 mai 2013

Forêt-Noire

J'ai fais ce gâteau pour la fête des mères car c'est le gâteau préféré de la mienne! une première pour moi :) J'étais assez contente du rendu visuel et je dois avouer qu'il était bon!   Ingrédients génoise : -300g farine -200g sucre en poudre -1 sachet de levure chimique -1 pincée de sel -150g d'huile de colza -150g de lait -3 oeufs -2 c. à s. de cacao en poudre non sucré (type Van Houten) ou 4 c. à s. si c'est du type Nesquik   Ingrédients déco et garniture : -cerises en bocal ou congelées (réserver le jus... [Lire la suite]
13 mai 2013

Mousse chocolat/caramel sur génoise végétale

Pour cette recette j'ai repris pour la deuxième fois la base de celle de "Lili's Kitchen" (CLIC) réputée pour ses chouettes recettes végétaliennes. J'avais testée précédemment sa recette de mousse au chocolat blanc au coulis de fraises sur une génoise végétale et tout le monde a adoré! malheureusement ce jour là je n'ai pas eue le temps de prendre de photo du résultat :( J'avais envie de refaire cette recette afin de la présenter mais cette fois avec une variante car j'ai utilisée du chocolat/caramel Nestlé dessert pour la mousse... [Lire la suite]
11 avril 2013

Gâteau façon "Napolitain" maison

Je le voyais depuis quelques temps sur plusieurs blogs j'avais donc envie de réaliser aussi un joli gâteau qui ressemble à ce fameux "Napolitain"! :) Le résultat est plutôt chouette ça a plu aux petits et aux grands et pourtant la réalisation a été assez simple!   Voici la recette : Ingrédients (génoises) : -250g de farine -200g de sucre en poudre -200g de beurre -1/2 sachet de levure chimique -4 oeufs -1 sachet de sucre vanillé -2 c à s de cacao en poudre (type Nesquik) -1 pincée de sel   Ganache : -100g... [Lire la suite]

02 janvier 2013

Mousse nougat-fraises sur génoise

Pour le réveillon du 31 décembre j'ai eue envie de faire cette recette que je m'étais gardée sous le coude! :) Je l'avais aperçue sur le blog de "La Cuisine d'une Brune" (CLIC). J'ai pas suivie la recette à la lettre j'avais déjà une recette de génoise rapide et simple que j'ai reproduis pour cette mousse et je n'utilise pas de gélatine mais de l'agar-agar donc je vais vous donner ma version!mais vous pouvez toujours aller voir le blog mentionné pour la recette originale ;)   Ingrédients pour la génoise : - 4 oeufs - 125 g... [Lire la suite]
Posté par Kathiya à 17:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
24 décembre 2012

Ma première bûche de Noël au Nutella

Pour ma première bûche je voulais pas trop me compliquer la tâche pour ne pas être déçue d'une part et pour être sûre surtout de la réussir!! Une recette de bûche Nutella repérée sur le blog de "Piratage Culinaire" (CLIC) m'a parue parafite pour cette première expérience :)   Ingrédients : (pour 8 à 10 personnes) -4 oeufs -120g de sucre en poudre -40g de farine -1 pincée de sel Pour la garniture : -Nutella -Quelques décos sucre en forme de flocons vermicelles ou perles argentées ou dorées selon ce que vous avez sous... [Lire la suite]
Posté par Kathiya à 14:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
17 décembre 2012

Mousse de fruits rouges sur génoise

J'avais déjà réalisée une mousse framboises que j'avais trouvée top autant par la facilité de la recette (merci à "Philo aux fourneaux" CLIC) que par la texture et le goût des fruits, j'ai donc eue envie de réaliser de nouveau cette recette mais en version fruits rouges... On reprend donc la même recette et on recommence :) Ingrédients pour la génoise : - 4 oeufs - 125 g de sucre semoule - 120 g de farine (60g de farine de blé et 60g de farine de petit épeautre pour moi) Ingrédients pour la mousse de fruits rouges : - 500 g de... [Lire la suite]
Posté par Kathiya à 14:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
20 octobre 2012

Gâteau mousse de framboises "Octobre Rose"

Pour une première en gâteau mousse de fruits j'étais contente du résultat et de la facilité de la recette trouvée sur le blog de "Philo aux fourneaux". Ingrédients pour la génoise : - 4 oeufs - 125 g de sucre semoule - 120 g de farine (60g de farine de blé et 60g de farine de petit épeautre pour moi) Ingrédients pour la mousse de framboises : - 500 g de framboises surgelées - 300 ml de lait - 100 ml de crème de soja - 4 g d'agar agar (2 petits sachets) - 2 blancs d'oeufs - du sucre (à saupoudrer en fin de mixage env. 3 c à s... [Lire la suite]
Posté par Kathiya à 16:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,