30 juillet 2013

Tarte fraîche mascarpone au chocolat blanc/fruits rouges

Avec ces journées caniculaires on a envie de fraîcheur, alors pour les desserts c'est pareil! J'ai déjà réalisée des tartes au mascarpone que j'avais cuites avec la ganiture (mascarpone-fruits) cette fois j'ai mélangé le mascarpone au chocolat blanc (MIAM!) et cuit la pâte seule.  La garniture a été ajoutée après cuisson et réservée au frigo jusqu'à la dégustation....dur dur mais j'ai léché le bol et la cuillère en patientant (hihi).   Ingrédients : -1 pâte brisée ou sablée -1 pot de mascarpone (250g) -des fruits... [Lire la suite]
Posté par Kathiya à 18:27 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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11 janvier 2013

Muffins avoine/amande/fruits rouges (recette vegan)

Une petite envie ce matin de faire des gâteaux avec des bonnes choses dedans pour pouvoir en manger sans complexer!! :) J'avais trouvée cette recette sur un blog (oups je me rappelle plus lequel :( )qui à la base contenait des figues et non des fruits rouges mais comme je n'avais pas planifiée de les faire à l'avance j'ai fais avec les fruits rouges que j'avais sous la main (du moins dans le congélateur). Cette recette en plus d'être simple est rapide alors ne vous en privez pas! Ingrédients : -200g de fruits rouges... [Lire la suite]
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17 décembre 2012

Mousse de fruits rouges sur génoise

J'avais déjà réalisée une mousse framboises que j'avais trouvée top autant par la facilité de la recette (merci à "Philo aux fourneaux" CLIC) que par la texture et le goût des fruits, j'ai donc eue envie de réaliser de nouveau cette recette mais en version fruits rouges... On reprend donc la même recette et on recommence :) Ingrédients pour la génoise : - 4 oeufs - 125 g de sucre semoule - 120 g de farine (60g de farine de blé et 60g de farine de petit épeautre pour moi) Ingrédients pour la mousse de fruits rouges : - 500 g de... [Lire la suite]
Posté par Kathiya à 14:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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