21 mars 2015

Chantilly chocolat blanc au siphon

Pour accompagner une glace un dessert ou même sur un café voici une recette simple et rapide d'une chantilly au chocolat blanc faite au siphon :) Ingrédients : - 1 brique de crème liquide (20 cl) - 80 g environ de chocolat blanc à pâtisser     Casser le chocolat blanc en morceaux et réserver dans un bol ou saladier. Mettre à chauffer la crème liquide dans une petite casserole à ébulition verser sur le chocolat blanc. A l'aide d'une cuillère en bois bien mélanger pour rendre la crème bien homogène et sans... [Lire la suite]
Posté par Kathiya à 17:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

10 octobre 2013

Petits choux craquelin rose/chantilly à la framboise

Depuis le temps que j'avais envie de tester le craquelin sur les petits choux!!! J'avais déjà l'idée de les faire rose...avec de la framboise à l'intérieur...et j'ai enfin sauté le pas en voyant la recette du blog "Au pays des délices" CLIC. Pour le coup j'étais super fière la couleur du craquelin et la cuisson ont été top!! le résultat était à la hauteur de mes espérances :) Alors c'est fièrement que je vous présente en recette (j'ai pas tout à fait suivi celle du blog cité pour la pâte à choux) et en photos mon expérience choux... [Lire la suite]
Posté par Kathiya à 19:03 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,