01 mars 2013

Gâteau à la carotte (carrot cake) idée pour Pâques!

Je l'avais réalisé l'année dernière pour Pâques. J'adore ce gâteau!!et avec le topping mascarpone sucré pour adoucir le goût des épices...c'est un régal!! Après plusieurs recettes lues sur le net j'ai prise celle du blog "Récits Gourmands by Choumie" (CLIC) qui elle-même l'a prise dans les recettes du célébre "Pierre Hermé"...ça ne pouvait qu'être top :) Ingrédients : -250 de carottes finement rapées (rapées + mixées légérement pour moi) -50g de farine -1 sachet de levure chimique -2 oeufs -60g de noisettes en poudre -70g... [Lire la suite]
Posté par Kathiya à 11:34 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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19 novembre 2012

Brownie choco/noix/cannelle

Un sac plein de noix à la maison il faut bien en faire quelque chose! Alors comme c'était dimanche il fallait un gâteau tout chaud qui sente bon :) Ingrédients : -200 g chocolat noir -130g de beurre pommade -3 oeufs -120g de sucre -50g de farine -cannelle ( à doser selon le goût mais c'est facultatif si on n'aime pas), -120g de cerneaux de noix   Préparation : Faire fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre, pendant ce temps avec un fouet éléctrique (ou pas) faire blanchir les oeufs avec le sucre, ajouter... [Lire la suite]
Posté par Kathiya à 11:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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