10 octobre 2012

Cake pommes-amande

Pour les cakes, gâteaux et muffins en général j'utilise toujours la même recette de base c'est facile et rapide ensuite reste plus qu'à ajouter les ingrédients en plus comme des fruits ou du chocolat selon le résultat voulu...quelques pommes un peu ramollies...hop un cake pour le goûter! Ingrédients : -300g de farine -200g de sucre -3 oeufs -150g de lait -150g d'huile -1 sachet de levure chimique -1 pincée de sel Tout mettre dans un grand saladier et mélanger, d'où la facilité de la recette...ajoutez ensuite à la pâte... [Lire la suite]
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08 octobre 2012

Tarte amandine framboises-rhubarbe

Recette rapide pour un dimanche à la maison! :) Je suis tombée sur cette tarte sur le blog de "Popote de petit_bohnium" j'ai trouvée le mélange framboises-rhubarbe sympa et comme j'en avais dans le congél...c'était parti...sauf que j'ai utilisée ma recette de pâte habituelle pareil pour la crème amandine... Pour cette recette j'ai fais la pâte minute de chez "Tupp" : -200g de farine (100g de farine de blé et 100g de farine de petit épeautre pour moi) -12cl d'huile -12 cl d'eau -1 c à café de sucre Mettre tous les ingrédients... [Lire la suite]
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05 octobre 2012

Cupcakes aux biscuits "Oréos"

J'ai vu plusieurs fois sur les blogs défiler devant mon nez les photos de cupcakes aux biscuits "Oréos" je trouvais l'idée sympa je me suis donc lancée avec ma recette de pâte à muffins habituelle dans laquelle j'ai rajoutée des quelques biscuits mixés. Pour le topping je suis pas crème au beurre que je trouve écoeurante j'ai donc fais un topping au cream cheese avec des morceaux de biscuits pour la déco! Ingrédients pour la pâte (pour 16 mini cupcakes) : -150 g de farine -1/2 sachet de levure chimique -100g de sucre blanc -75... [Lire la suite]
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04 octobre 2012

Tiramisù aux biscuits "Oréos"

  Quand je suis tombée sur cette recette de tiramisù revisitée sur le blog de "Dans vos assiettes" je me suis dis oulala!!!va falloir essayer ça rapidement!!!et ni une ni deux j'ai achetée les fameux biscuits!! et bien franchement le résultat génial!! N'ayant fait que quelques légères variantes à la recette je vous mets donc tout simplement la recette que j'ai prise chez elle :) Ingrédients : 250 g de mascarpone 60 g de sucre roux (j'ai utilisé du blanc) 3 oeufs 10 cl de lait 1 sachet de sucre vanillé 25 biscuits Oréo... [Lire la suite]
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02 octobre 2012

Verrines kiwi crème mascarpone coco et coulis de mangue

Il me restait quelques kiwis, 1 mangue et un pot de mascarpone à finir rapidement...alors hop un tour sur le net et je trouve mon bonheur!!! Recette simple et rapide avec un super effet quand même!! Non?? :)) La recette dont je me suis servie était faite pour 2 verrines...j'avais 250g de mascarpone à liquider...4 kiwis une mangue complète alors j'ai pu en faire 6... Pour ce faire j'ai utilisée : 1 pot de 250g de mascarpone 2 sachet de sucre vanillé 2 c à s de jus de citron 1 mangue 3 ou 4 kiwis coupés en dés noix de coco... [Lire la suite]
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31 août 2012

Muffins comme des beignets

Une recette simple et rapide pour régaler petits et grands les muffins façon beignets inspirée du blog "J'amène le dessert" j'ai trouvée l'idée sympa et j'ai pas été déçue du résultat!! On peut les fourrer de confiture, pâte à tartiner etc....moi j'avais dans mon placard du beurre de cacahuètes...alors pourquoi pas??? eh ben c'était très bon!! Vous aurez besoin pour faire ces muffins de : -125g de sucre -200g de farine -1cc de levure chimique -100ml de yaourt nature -2 oeufs -1 cs d'extrait de vanille liquide -150g de beurre... [Lire la suite]
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28 août 2012

Cheesecake à la New-Yorkaise

Je n'avais encore jamais fais de cheesecake!!et quand je suis tombée sur cette recette sur le blog de "BoopCook" je ne pouvais pas ne pas la tester!! Dans la recette originale des noisettes entières décortiquées et caramélisées sont ajoutées sur le dessus...je n'en avaient pas sous la main alors j'ai simplement fait le cheesecake et je l'ai nappé de caramel au lait "Vahiné" (le caramel comme les sundaes de chez Mc Do :) ) Pour 8 personnes :   Ingrédients : Pour le biscuit : 150g de petits-beurres 50g de beurre ... [Lire la suite]
28 août 2012

Glace au yaourt parfumée à la fleur d'oranger

J'ai fais l'acquisition récemment d'une sorbetière et je voulais ABSOLUMENT me faire une glace au yaourt. J'ai adorée cette glace depuis la première fois que j'en ai goûté!ce goût frais et légérement crémeux en bouche c'est une bonne alternative également pour se faire plaisir avec la culpabilité en moins car cette glace n'a pas la réputation d'être la plus calorique (hormis les sorbets ;) )et comme j'adore la fleur d'oranger...en essayant de trouver donc une bonne recette de glace au yaourt sans avoir à ajouter des oeufs ou du... [Lire la suite]
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