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Katia Aime le Chocolat Etcaetera

Katia Aime le Chocolat Etcaetera
  • Je regroupe ici les recettes sympas et gourmandes chinées à droite à gauche sur différents blogs. Gourmande dans l'âme j'aime partager avec mes proches mes trouvailles culinaires sucrées salées....mais souvent sucrées je dois avouer!
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19 juin 2013

Moelleux noix de coco

Moelleux noix de coco
Pour fêter l'entrée à l'école des aides-soignantes de la Croix-Rouge de ma petite soeur j'ai eue envie de réaliser un gâteau à la noix de coco! J'ai fais un peu le tour des recettes et je suis tombée sur la recette du blog "Délicieusement....simple!"....
Posté par Kathiya à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix de coco,  gâteau,  moelleux,  pépites chocolat,  lait de coco

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1 juin 2013

Gâteau d'anniversaire Hello Kitty

Gâteau d'anniversaire Hello Kitty
Pour l'anniversaire de la puce d'une amie qui a fêtée ses 4 petits printemps j'ai réalisée un gâteau en décor pâte à sucre Hello Kitty :) Une génoise chocolat avec une crème au beurre chocolat pour la déco (pâte à sucre, ustensiles colorants j'ai tout...
Posté par Kathiya à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  gâteau,  génoise,  pâte à sucre,  anniversaire,  birthday,  Hello Kitty

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27 mai 2013

Forêt-Noire

Forêt-Noire
J'ai fais ce gâteau pour la fête des mères car c'est le gâteau préféré de la mienne! une première pour moi :) J'étais assez contente du rendu visuel et je dois avouer qu'il était bon! Ingrédients génoise : -300g farine -200g sucre en poudre -1 sachet...
Posté par Kathiya à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  gâteau,  génoise,  cerises,  chocolat au lait,  bigarreaux,  copeaux chocolat,  crème chantilly,  crème fouettée,  forêt-noire

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24 mai 2013

Mousse à l'orange avec gelée au jus d'orange

Mousse à l'orange avec gelée au jus d'orange
En cette période de printemps tristounet on a bien besoin de se donner du pep's!! Alors comme j'ai pris l'habitude de me presser des oranges le matin pour un coup de pouce en vitamine c j'ai eue envie de réaliser un dessert avec une base à l'orange :)...
Posté par Kathiya à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: agar-agar,  crème soja,  mousse,  chocolat blanc,  biscuits secs,  biscuits beurre,  gelée,  gelée d'oranges,  jus d'orange,  orange,  oranges,  tranches d'oranges

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16 mai 2013

J'ai été taguée!!!

J'ai été taguée!!!
C'est la première fois que je suis taguée!!! ça m'a fait plaisir j'avais déjà vu ce message circuler sans vraiment comprendre ce que c'était...en lisant le message de la personne qui m'a taguée j'ai un peu mieux compris :) Je vais d'abord commencer par...
Posté par Kathiya à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Blog,  Tag

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13 mai 2013

Mousse chocolat/caramel sur génoise végétale

Mousse chocolat/caramel sur génoise végétale
Pour cette recette j'ai repris pour la deuxième fois la base de celle de "Lili's Kitchen" ( CLIC) réputée pour ses chouettes recettes végétaliennes. J'avais testée précédemment sa recette de mousse au chocolat blanc au coulis de fraises sur une génoise...
Posté par Kathiya à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: agar-agar,  crème soja,  gâteau,  génoise,  mousse,  chocolat caramel,  lait de riz,  mousse chocolat,  végétale

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24 avril 2013

Gâteau polenta/mascarpone/citron vert

Gâteau polenta/mascarpone/citron vert
Je sais pas si c'est la fait que les journées se rallongent mais moi hier je suis sortie du travail après 19h sous le soleil et j'avais une envie folle de faire un gâteau...oui comme ça... :) Alors une fois rentrée je voulais trouver un truc pas trop...
Posté par Kathiya à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mascarpone,  crème soja,  gâteau,  amandes poudre,  citron vert

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22 avril 2013

Tarte crème au citron toute simple!

Tarte crème au citron toute simple!
Quand j'ai réalisée la première tarte citron/fraises j'ai eue envie dans la foulée d'en refaire une tellement j'avais aimée la crème citron légérement acidulée...la recette je l'ai prise sur le blog de "Chez Mélusine" (CLIC) et cette recette je compte...
Posté par Kathiya à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  pâte sablée,  citron,  crème citron

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22 avril 2013

Tarte crème citron/compotée de fraises/fraises coupées

Tarte crème citron/compotée de fraises/fraises coupées
Je cherchais depuis un moment la recette de tarte au citron...la vraie recette celle des pâtissiers légèrement acide :) et je l'ai trouvée!!sur le blog de "Chez Mélusine" (CLIC) la recette du CAP Pâtissier avec recette je me suis dis que je ne pouvais...
Posté par Kathiya à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  fraise,  pâte sablée,  citron,  compote de fraises,  crème citron

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20 avril 2013

Moelleux biscuités à l'Ovomaltine

Moelleux biscuités à l'Ovomaltine
J'avais acheté de l'ovomaltine en poudre en me disant que j'en ferais quelque chose et puis j'ai oubliée...hum hum...je retombe sur le paquet hier matin et là je me suis enfin décidée à trouver rapidement une recette simple et rapide pour tester la poudre...
Posté par Kathiya à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: muffins,  noix de coco,  gâteau,  moelleux,  biscuits secs,  amandes poudre,  noisettes poudre,  ovomaltine,  ovomaltine poudre

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