11 janvier 2013

Muffins avoine/amande/fruits rouges (recette vegan)

Une petite envie ce matin de faire des gâteaux avec des bonnes choses dedans pour pouvoir en manger sans complexer!! :) J'avais trouvée cette recette sur un blog (oups je me rappelle plus lequel :( )qui à la base contenait des figues et non des fruits rouges mais comme je n'avais pas planifiée de les faire à l'avance j'ai fais avec les fruits rouges que j'avais sous la main (du moins dans le congélateur). Cette recette en plus d'être simple est rapide alors ne vous en privez pas! Ingrédients : -200g de fruits rouges... [Lire la suite]
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05 novembre 2012

Cupcakes "Halloween"

Pour un goûter d'Halloween j'ai voulu faire quelques cupcakes en pâte à sucre et avec un topping cream-cheese j'ai donc utilisée la même recette de base pour la pâte que celle d'habitude, le coloris est dû à une émulsion "red velvet" achetée récemment qui colore la pâte et lui donne un petit goût sucré de bonbons que j'ai trouvée sur le site de "Féérie Cake". Donc voilà le résultat...sous chaque petit fantôme en pâte à sucre j'ai mis un chamallow pour lui donner un peu de relief. Et ceux avec le topping...j'ai utilisée un peu de... [Lire la suite]
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26 octobre 2012

Cupcakes arc-en-ciel

Pour l'anniversaire d'une amie j'ai fais ces cupcakes colorés qui ont bien fait rire sur le coup par l'aspect de la pâte de couleur mais bon le résultat est sympa :) Préparation des pâtes de différentes couleurs : -300g de farine -200g de sucre -3 oeufs- 1 sachet de levure chimique -150g d'huile -150g de lait J'ai ensuite divisée la pâte en plusieurs bols...les colorants sont ajoutés selon les couleurs voulues...remplir ensuite les papiers cuissons au trois quart en alternant chaque couleur. Enfourner pour environ 15-20... [Lire la suite]
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11 octobre 2012

Muffins au beurre de cacahuètes

Ayant toujours un pot de beurre de cacahuètes à portée de main je cherche de temps en temps une recette sympa pour le goûter...cette fois c'était pour faire des muffins... Pour la pâte la recette est la même que pour ma base de cake... Ingrédients : -300g de farine -200g de sucre -3 oeufs -150g de lait -150g d'huile -1 sachet de levure chimique -1 pincée de sel -3 c à s de beurre de cacahuètes Ajouter les ingrédients dans l'ordre dans votre récipient, bien mélanger entre chaque jusqu'à obtention d'une pâte homogène. ... [Lire la suite]
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05 octobre 2012

Cupcakes aux biscuits "Oréos"

J'ai vu plusieurs fois sur les blogs défiler devant mon nez les photos de cupcakes aux biscuits "Oréos" je trouvais l'idée sympa je me suis donc lancée avec ma recette de pâte à muffins habituelle dans laquelle j'ai rajoutée des quelques biscuits mixés. Pour le topping je suis pas crème au beurre que je trouve écoeurante j'ai donc fais un topping au cream cheese avec des morceaux de biscuits pour la déco! Ingrédients pour la pâte (pour 16 mini cupcakes) : -150 g de farine -1/2 sachet de levure chimique -100g de sucre blanc -75... [Lire la suite]
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31 août 2012

Muffins comme des beignets

Une recette simple et rapide pour régaler petits et grands les muffins façon beignets inspirée du blog "J'amène le dessert" j'ai trouvée l'idée sympa et j'ai pas été déçue du résultat!! On peut les fourrer de confiture, pâte à tartiner etc....moi j'avais dans mon placard du beurre de cacahuètes...alors pourquoi pas??? eh ben c'était très bon!! Vous aurez besoin pour faire ces muffins de : -125g de sucre -200g de farine -1cc de levure chimique -100ml de yaourt nature -2 oeufs -1 cs d'extrait de vanille liquide -150g de beurre... [Lire la suite]
Posté par Kathiya à 10:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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