Katia Aime le Chocolat Etcaetera

Tarte aux kakis

Inspirée directement de la recette publiée par "Desserts et Gourmandises" (CLIC) j'ai réalisée cette recette car il me restait justement 2 kakis qui attendaient que leur tour arrive! :) j'ai beaucoup aimée la recette de la pâte sablée facile à réaliser...

Posté par Kathiya à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, kakis, pâte sablée

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21 janvier 2013

Tiramisù à la grenade

Une première pour ce fruit que je n'avais encore jamais goûté!Le décortiquer a été fastidieux il a fallu enlever les grains un par un pour pas les éclater mais le résultat est plutôt sympa :) Ingrédients : (pour 6 coupes) -4-5 sablés bretons émiettés...

Posté par Kathiya à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, tiramisù, grenade, sablés bretons

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11 janvier 2013

Muffins avoine/amande/fruits rouges (recette vegan)

Une petite envie ce matin de faire des gâteaux avec des bonnes choses dedans pour pouvoir en manger sans complexer!! :) J'avais trouvée cette recette sur un blog (oups je me rappelle plus lequel :( )qui à la base contenait des figues et non des fruits...

Posté par Kathiya à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, lait de noisette, amandes, fruits-rouges, avoine

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9 janvier 2013

Galette aux pommes et caramel beurre salé

Pour la troisième galette c'est la version pommes/caramel beurre salé!Moins riche au niveau calorique la version aux fruits est plutôt sympa c'est la première fois que je la réalisait :) Ingrédients : -2 pâtes feuilletées -4 pommes golden -une noix de...

Posté par Kathiya à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, galette, caramel au beurre salé

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7 janvier 2013

Galette aux noix

Pour la seconde galette de l'année c'est la version aux noix que j'ai faites! J'avais déjà réalisée cette version il y'a quelques années et j'ai voulu la refaire car elle avait bien plu! La base de la recette est la même que pour la version pistache/framboises...

Posté par Kathiya à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, galette

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5 janvier 2013

Galette pistache/framboise

Pour ma première galette de l'année j'ai voulu changer un peu de la galette frangipane (que j'aime beaucoup d'ailleurs!) alors j'ai cherché une recette de galette pistache j'avais envie d'essayer cette version que j'ai aperçu plusieurs fois sur certains...

Posté par Kathiya à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, pistache, galette

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3 janvier 2013

Macarons au chocolat au lait

Encore des macarons...j'avais fais cette version pour les fêtes de Noël :) Je garde toujours la même recette pour les macarons, j'ai mis du colorant alimentaire ivoire et saupoudré de chocolat en poudre (type nesquik) une fois le croûtage fait. Pour les...

Posté par Kathiya à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, chocolat, macarons, ganache, colorant alimentaire ivoire, poudre chocolatée

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2 janvier 2013

Mousse nougat-fraises sur génoise

Pour le réveillon du 31 décembre j'ai eue envie de faire cette recette que je m'étais gardée sous le coude! :) Je l'avais aperçue sur le blog de "La Cuisine d'une Brune" (CLIC). J'ai pas suivie la recette à la lettre j'avais déjà une recette de génoise...

Posté par Kathiya à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar-agar, crème soja, génoise, mousse, fraise, nougat

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