17 décembre 2012

Mousse de fruits rouges sur génoise

J'avais déjà réalisée une mousse framboises que j'avais trouvée top autant par la facilité de la recette (merci à "Philo aux fourneaux" CLIC) que par la texture et le goût des fruits, j'ai donc eue envie de réaliser de nouveau cette recette mais en version fruits rouges... On reprend donc la même recette et on recommence :) Ingrédients pour la génoise : - 4 oeufs - 125 g de sucre semoule - 120 g de farine (60g de farine de blé et 60g de farine de petit épeautre pour moi) Ingrédients pour la mousse de fruits rouges : - 500 g de... [Lire la suite]
Posté par Kathiya à 14:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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